Лечо «Болгарское»
3 кг твердых помидоров, 1 кг сладкого болгарского перца, 150 г сахара, 2 ст. л. соли.
Помидоры и перец нарезать крупными кольцами, смешать с сахаром и солью. Варить 20 мин. Сразу закатать. Стерилизовать не нужно. Настоящее болгарское лечо всегда делали без моркови и лука.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.