Я ЕМ

Для приготовления вам потребуется:

кости говяжьи 300 г,
мякоть говядины 100 г,
вода 1,5 л,
ветчина и сосиски по 50 г,
почки 60 г,
лук репчатый и огурцы соленые по 100 г,
маслины 50 г,
оливки и каперсы по 20 г,
томат-пюре 40 г,
масло сливочное 25 г,
лимон 20 г,
сметана 50 г,
перец, лавровый лист, соль по вкусу,
зелень.
Приготовление:

Из костей и мяса сварить бульон. Почки сварить отдельно.
Нашинкованный [...]

Для приготовления блюда Вам потребуются:

1 кг картофеля;
2-3 луковицы;
500 гр. печени.
Приготовление:

1 кг картофеля сварить в мундире в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками.
Слегка обжарить 2-3 мелко нарезанные луковицы.
500 гр. печени нарезать ломтиками и быстро обжарить.
В хорошо смазанный горшочек положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки - немного сала и специй, [...]