Для приготовления блюда Вам потребуются:
На 500 г мяса-2 головки лука,
2-3 дольки чеснока,
2 ст. ложки томатной пасты или 100 г свежих помидоров,
1/2 стакана риса,
1/2 стакана кислых слив.
Приготовление:
Харчо готовят из говяжьей грудинки, но можно её заменить бараньей грудинкой. Мясо обмыть, нарезать небольшими кусками из расчёта 3-4 куска на порцию, положить в кастрюлю, залить [...]
Для приготовления блюда Вам потребуются:
чернослив,
курага,
изюм 300 г
орехи грецкие 16 шт.
лук репчатый 1 шт.
свекла средняя 2 шт.
масло растительное 3 ст. л.
вода 2 л
соль, петрушка по вкусу
соус “Ткемали” или сметана по вкусу
Приготовление:
Сухофрукты промыть, залить водой, отварить и откинуть на дуршлаг. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Нашинковать лук и пассеровать со свеклой на растительном масле в течение [...]