Караси в сметане
Для приготовления блюда Вам потребуются:
600 г карасей,
3 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка пшеничных сухарей,
2 столовые ложки пшеничной муки,
1,5 стакана сметаны,
1 кг картофеля,
1 столовая ложка сливочного масла для жарения картофеля,
соль, перец.
Приготовление:
Карасей очистить от плавников и чешуи, удалить внутренности и жабры, промыть, обтереть полотенцем, натереть солью, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до [...]
