Я ЕМ

Для приготовления блюда Вам потребуются:

хлеб

сыр

сливочное масло

Приготовление:

I. Ломтик хлеба (белого, черного или кисло-сладкого) намазывают сливочным маслом и покрывают ломтиком сыра такой же величины.

II. С хлеба срезают корку и нарезают на треугольные ломти (рекомендуется брать формовой хлеб, ломтик которого можно разрезать по диагонали). Между двумя ломтиками хлеба прокладывают тертый сыр, смешанный с разогретым добела сливочным маслом. III. Своеобразные бутерброды с сыром получаются, если нарезанный тонкими ломтями черный хлеб, сыр и масло укладывают слоями высотой 6-8 см. Укладка: хлеб - сливочное масло - сыр - сливочное масло, хлеб - сливочное масло и т. д.
Серединные ломтики хлеба смазываются сливочным маслом с обеих сторон. Уложенный слоями хлеб кладут под легкий пресс и затем нарезают поперек, получая полосатый бутерброд с сыром.