Я ЕМ

Для приготовления блюда Вам потребуются:

400г. макарон-бабочек,

150г. брынзы,

1 стручок красного сладкого перца,

25г. зеленых и 25г. черных оливок,

пучок зеленого лука,

2 столовые ложки оливкового масла,

1 чайная ложка лимонного сока, соль, перец.


Приготовление:

Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть их на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Нарезать брынзу маленькими кубиками. Перец почистить и нарезать тонкими полосками или кубиками. Мелко порубить оливки. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Перемешать в салатнике оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Добавить макароны, кубики брынзы, сладкий перец, оливки и зеленый лук.