“Мужская кулинария” – это веселая и не совсем кулинарная книга, которая ни в коем случае не претендует на классический сборник рецептов. Все, естественно, начинается с мяса, а между делом – разговоры за жизнь, о творчестве и самых запомнившихся гастролях. Авторский текст сопровождается комментариями друга и соавтора Андрея Макаревича по “Занимательной наркологии” профессора Марка Гарбера – [...]
Для приготовления блюда Вам потребуются:
2 зелёных “болгарских” перца
200 гр. говяжего фарша
1 средняя луковица
50гр. овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ст. ложка свеженарезанной зелени петрушки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разрезать перец посеридине и вынуть зёрна.
Тщательно перемешать говяжий фарш, мелко нарезаный лук, овсяные хлопья и яйцо. Посолить, поперчить и добавить свеженарезанную петрушку.
Фарш положить в приготовленные половинки перца, которые затем поместить в [...]